ACEITUNAS VERDES RELLENAS CON PASTA

Líquido incoloro, inoloro e insaboro.

Goma obtenida de las habas del guar. Se usa para dar textura a los alimentos.

Especia elaborada a partir del pimiento deshidratado y molido.

Ácido que se encuentra naturalmente en los cítricos y sus jugos que se usa como acidificante y antioxidante, entre otras funciones.

Sal de potasio usada como conservador de alimentos. Los conservadores ayudar a prolongar la vida útil de los alimentos al protegerlos ante el deterioro causado por microorganismos

Antioxidante que se encuentra de manera natural en cítricos y sus jugos, así como en muchos frutos y vegetales. Se usa para preservar su calidad, acidificar y para ayudar en el manejo de la masa en panificación.

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