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PREPARADO PARA LA ELABORACIÓN DE PA PURATOS COMPLETO 25 kg
PURATOS
Contenido neto:
25 kg
Hecho en:
MÉXICO
Modelo:
COMPLETO
-
ESTA MANIPULACIÓN ESTÁ SUJETA A VARIACIONES DEPENDIENDO DE LAS CONDICIONES DE TRABAJO EN LA PANADERÍA. SÓLO PARA USO DE PROFESIONALES.
ESTA MANIPULACIÓN ESTÁ SUJETA A VARIACIONES DEPENDIENDO DE LAS CONDICIONES DE TRABAJO EN LA PANADERÍA. SÓLO PARA USO DE PROFESIONALES.
Instrucciones de almacenaje
ALMACENAR EN UN LUGAR FRESCO Y SECO.
Instrucciones de uso
MODO DE EMPLEO: TEGRAL POUND CAKE AMARILLO 5.000 KG HUEVO LÍQUIDO 1.000 L AGUA 1.000 L MANTEQUILLA O MARGARINA 1.000 KG CREMA NATURAL (OPCIONAL) 1.000 KG PROCEDIMIENTO: AGREGAR MIX CON MANTEQUILLA O MARGARINA SUAVE, BATIR 2 MIN EN 1RA VELOCIDAD, AGREGAR AGUA Y HUEVO. BATIR 1 MIN 1RA VELOCIDAD Y 11 MIN EN 2DA VELOCIDAD. NOTA: SI SE UTILIZA CREMA. INCORPORAR Y BATIR 2 MIN EN 1RA VELOCIDAD. PANQUE GRANDE: DEPOSITAR BATIDO EN MOLDE DE PAN DE CAJA CON TAPA, 1700 G DE BATIDO. HORNEAR POR 75 MINUTOS A 180 °C. PANQUE CHICO: DEPOSITAR 500 G DE BATIDO Y HORNEAR A 190°C POR 35 MINUTOS.
Ingredientes
HARINA DE TRIGO ENRIQUECIDA (NIACINA, HIERRO REDUCIDO, TIAMINA, RIBOFLAVINA, ÁCIDO FÓLICO)(TRIGO), AZÚCAR, DEXTROSA, SUERO DE LECHE (LECHE), HUEVO ENTERO EN POLVO (HUEVO), ALBUMINA DE HUEVO (HUEVO), SAL, ALMIDÓN DE MAÍZ, BICARBONATO DE SODIO, DIFOSFATOS, GOMA XANTANA, FOSFATO MONOCALCICO, SABOR ARTIFICIAL Y COLOR AMARILLO HUEVO.
Leyenda de salud en empaque
N/A
Descripción alérgenos
CONTIENE: TRIGO, LECHE, HUEVO Y TARTRAZINA. PUEDE CONTENER TRAZAS DE SOYA.
Alérgenos
Contiene:
Puede Contener:
2023-04-02 17:19:55