CEREAL A BASE DE ARROZ, TRIGO Y AVE

Harina obtenida de la molienda del arroz. El arroz es un cereal considerado alimento básico en muchas culturas culinarias. En su estado natural es un cereal libre de gluten.

La niacina es una vitamina del grupo B (vitamina B3) que el cuerpo crea y utiliza para convertir los alimentos en energía. Se encuentra también de manera natural en alimentos como la levadura, cárnicos, leche, huevos y granos de cereal.

Mineral esencial requerido para transportar el oxígeno a través del cuerpo.

Tambien conocida como vitamina B9 es una vitamina soluble muy importante ya que tiene una función importante en el desarrollo del sistema nervioso.

Resultado de la molienda del grano de avena. La avena es un grano de cereal rico en proteínas de alta calidad, grasas vegetales, vitaminas y minerales

Carbohidrato simple que le da sabor dulce a los alimentos, es obtenido a partir de la caña de azucar.

Granos de cacao que han sido molidos.

Sal de calcio usada para la fortificación de alimentos. Funciona como fuente adicional de calcio y para mantener la textura de los alimentos.

Producto constituido básicamente por cloruro de sodio, proviene exclusivamente de fuentes naturales.

Materia grasa derivada de vegetales o nueces. Los aceites a diferencia de las grasas se encuentran liquidas a temperatura ambiente, se usa para modificar la textura o viscosidad de un alimento.

Antioxidante que se usa para extender la vida de anaquel de alimentos con componentes grasos.

Leche que ha sido sometida a un proceso de deshidratación.

Conocida como ácido ascórbico, es una vitamina hidrosoluble importante en el organismo, funciona como antioxidante.

Vitamina del grupo B (vitamina B1) que participa en la transformacion de carbohidratos en energía, en alimentos es adicionada para fortificar alimentos

Vitamina del grupo B también llamada piridoxina importante en el metabolismo de proteínas.

El óxido de magnesio es un compuesto que se puede encontrar en la naturaleza, en yacimientos minerales. En la industria de alimentos se utiliza principalmente para reducir la tendencia individual de los ingredientes de un alimento a unirse o adherirse entre sí. De igual forma, también se usa como fuente de magnesio con fines nutrimentales.

Vitamina del grupo B soluble en agua importante para el metabolismo de proteínas. Proviene de alimentos de origen animal.

Grasa vegetal extraida de los granos de soya, se usa en pequeñas cantidades en los alimentos para facilitar la mezcla de ingredientes.

Sustancia cuya función es impartir sabor que no sea derivada de una fuente natural.

Producto constituido básicamente por cloruro de sodio, que proviene exclusivamente de fuentes naturales, adicionalmente ha sido sometida a un proceso que le da su color blanco.

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