BOTANA ADELICIUS NATURAL & HEALTHY

También llamada maní. Es una especie rica en aceite y proteína y posee un alto valor energético.

Materia grasa derivada de vegetales o nueces. Los aceites a diferencia de las grasas se encuentran liquidas a temperatura ambiente, se usa para modificar la textura o viscosidad de un alimento.

Producto constituido por cloruro de sodio adicionado de yodo. En México, toda la sal debe adicionarse con yodo de manera obligatoria con el fin de prevenir el déficit de este mineral en la población.

Sal de sodio del ácido glutámico, uno de los aminoácidos no esenciales más abundantes en la naturaleza. Se usa para potenciar el sabor de los alimentos.

Ácido que se encuentra naturalmente en los cítricos y sus jugos que se usa como acidificante y antioxidante, entre otras funciones.

Producto de la molienda de granos del trigo. El trigo es el cereal más cultivado en el mundo y proporciona carbohidratos, proteínas, vitaminas y minerales.

Carbohidratos extraidos de diferentes fuentes vegetales, los cuales han sido modificados para mejorar su rendimiento.

Aceite esencial, oleorresina, extracto, esencia que contenga constituyentes de sabor derivados de una fuente natural cuya función en el alimento sea la de saborizar. Sustancia cuya función es impartir sabor que no sea derivada de una fuente natural.

Colorante alimentario de tono naranja claro autorizado para su uso en la industria alimentaria.

Conservador utilizado en la industria de alimentos por su capacidad de controlar hongos, levaduras y algunas bacterias. Su uso se encuentra aprobado por muchas autoridades a nivel mundial.

El chile es un fruto con forma de pimiento pequeño usado para darle picor a los alimentos por su componente llamadso "capsaicina". El chile es el ingrediente mas usado en la gastronomía mexicana y le da identidad a una gran cantidad de platillos.

Harina obtenida partir de la molienda del grano de maíz, el cual es un cereal proveniente de una planta gramínea, aporta almidones, proteínas y fibra cuando es maíz de grano entero.

Colorante alimentario sintético de tono rojo autorizado para su uso en la industria alimentaria.

Compuesto grado alimenticio usado en pequeñas cantidades para prevenir la rancidez de alimentos.

Sustancia cuya función es impartir sabor que no sea derivada de una fuente natural.

Colorante alimentario de tono rojo autorizado para su uso en la industria alimentaria.

Fruto seco originario de Brasil, también conocido como anacardo o castaña de cajú. Aporta grasas monoinsaturadas y proteínas.

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