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CHOCOLATE TURIN CONFITIERS SEMIAMARGO 46% CACAO TRADICIONAL 1.00 KG

TURIN

Contenido neto:

1 kg

Hecho en:

MÉXICO

Modelo:

SEMIAMARGO 46% CACAO TRADICIONAL

Información:

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Instrucciones de almacenaje

CONSERVAR EN UN LUGAR FRESCO Y SECO (15-21°C).

Instrucciones de uso

PASOS PARA EL TEMPERADO PASO 1. FUNDIR EL CHOCOLATE HASTA OBTENER UNA TEMPERATURA DE 45°C A BAÑO MARÍA. HORNO DE MICROONDAS O CUALQUIER FUENTE INDIRECTA DE CALOR Y MEZCLAR DE MANERA HOMOGÉNEA. PASO 2. BAJAR LA TEMPERATURA DEL CHOCOLATE A 25°C. DURANTE ESTE PROCESO MANTENGA SIEMPRE EN MOVIMIENTO CONSTANTE EL PRODUCTO. PASO 3. SUBIR LA TEMPERATURA DEL PRODUCTO A 30°C. PASO 1 SUBIR A 45°C FUNDIR Y MEZCLAR PASO 2 BAJAR A 25°C Y MEZCLAR PASO 3 SUBIR A 30°C Y MEZCLAR

Ingredientes

CHOCOLATE SEMIAMARGO (AZÚCARES AÑADIDOS (AZÚCAR), PASTA DE CACAO, MANTECA DE CACAO, GRASA BUTÍRICA, FOSFOLÍPIDOS (LECITINA DE SOYA), POLIGLICEROL DE POLIRRICINOLEATO, SABORIZANTES (ARTIFICIALES Y NATURALES), SAL YODADA).

Descripción alérgenos

CONTIENE: LECHE/DERIVADOS LÁCTEOS Y SOYA. PUEDE CONTENER: NUECES DE ÁRBOLES, SULFITOS Y GLUTEN.

Alérgenos

Contiene:

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Puede Contener:

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  • Producto que se obtiene de moler el cacao. Usado en la elaboración del chocolate

  • Grasa natural extraída de los granos de cacao.

  • Grasa que naturalmente está en la leche. Es el componente que le da a los productos lácteos su cuerpo, estructura y consistencia.

  • Compuesto derivado de aceite de soya y de ricino que se usa como para facilitar la mezcla de ingredientes en los alimentos.

  • Producto constituido por cloruro de sodio adicionado de yodo. En México, toda la sal debe adicionarse con yodo de manera obligatoria con el fin de prevenir el déficit de este mineral en la población.

Contenido energético por envase:

5 061 kcal (21 133 kJ)

Tamaño por porción:

100 g

0

Porciones por envase:

Declaración Nutrimental

Contenido Energético

Kilocalorías

506,1 kcal

Kilojoules

2 113,3 kJ

Proteínas

4,5 g

Grasas Totales (Lípidos)

30,1 g

Grasas saturadas

17,9 g

Grasas trans

0 mg

Grasas Monoinsaturadas

Grasas Poliinsaturadas

Colesterol

Hidratos de Carbono disponibles

54,3 g

Azúcares

52 g

Azúcares añadidos

52 g

Fibra Dietética

7,1 g

Sodio

27,1 mg

Certificaciones

KOSHER

Integrado por:

-

2024-06-18 16:14:03