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Instrucciones de almacenaje
CONSÉRVESE EN CONGELACIÓN A -18°C O MENOS. UNA VEZ DESCONGELADO NO VOLVER A CONGELAR.
Instrucciones de uso
PREPARA UN SARTÉN O RECIPIENTE CON ACEITE SUFICIENTE PARA SUMERGIR LAS BARRITAS DE ATÚN. SUMERGE EN EL ACEITE CALIENTE POR UN LAPSO DE 15 MINUTOS APROX. A UNA TEMPERATURA PROMEDIO DE 130° C (FUEGO MEDIO-BAJO), PARA OBTENER UNA TEXTURA CRUJIENTE Y UN TONO DE COLOR DORADO. NO NECESITA DESCONGELARSE.
Ingredientes
ATÚN ALETA AMARILLA (THUNNUS ALBACARES), AGUA, PANKO (HARINA DE TRIGO Y LEVADURA), BATTER (HARINA DE TRIGO Y ALMIDÓN MODIFICADO), UNIDAD PARA ATÚN (AGUA, SAL YODADA, FOSFATO DE SODIO, MALTODEXTRINA, CARRAGENINA, ERITORBATO DE SODIO, FIBRA DE CHÍCHARO Y PAPA, ÁCIDO ASCÓRBICO, ROJO BETABEL, ACHIOTE Y NITRITO DE SODIO), SAZONADOR AJO PARMESANO (GLUTAMATO MONOSÓDICO, QUESO PARMESANO EN POLVO (LECHE PARCIALMENTE DESCREMADA Y PASTEURIZADA DE VACA, CELULOSA, SORBATO DE POTASIO, CLORURO DE CALCIO, ENZIMAS Y CULTIVOS LÁCTICOS), AJO Y SABORIZANTE ARTIFICIAL), MARINADOR (ÁCIDO CÍTRICO, SABORIZANTES NATURALES E IDÉNTICO AL NATURAL Y PROTEÍNA HIDROLIZADA DE SOYA), SAL YODADA Y PIMIENTA.
Descripción alérgenos
CONTIENE: PESCADO, GLUTEN (TRIGO), LECHE Y SOYA.
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Líquido incoloro, inoloro e insaboro.
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Producto de la molienda de granos del trigo. El trigo es el cereal más cultivado en el mundo y proporciona carbohidratos, proteínas, vitaminas y minerales.
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Son microorganismos eucariotas que convierten los carbohidratos en dióxido de carbono y alcoholes (fermentación)
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Carbohidratos extraidos de diferentes fuentes vegetales, los cuales han sido modificados para mejorar su rendimiento.
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Producto constituido por cloruro de sodio adicionado de yodo. En México, toda la sal debe adicionarse con yodo de manera obligatoria con el fin de prevenir el déficit de este mineral en la población.
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Compuesto grado alimenticio usado como espesante, regulador de acidez y emulsificante.
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Carbohidrato complejo resultado de la hidrólisis del almidón usado para dar volumen a los alimentos.
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Carbohidrato derivado de un alga roja que se usa para modificar la textura de los alimentos.
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Aditivo alimentario usado principalmente como antioxidante.
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Fibra obtenida a partir de leguminosas baja en carbohidratos y muy absorbente. Además de ser fuente de fibra en alimentos, ayuda a dar textura a los alimentos y reducir la cantidad de grasa de los mismos.
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Tubérculo comestible rico en carbohidratos por su contenido de almidón. Los carbohidratos complejos nos dan energía de larga duración y nos permite sentirnos con una mayor sensación de saciedad por mas tiempo.
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Antioxidante que se encuentra de manera natural en cítricos y sus jugos, así como en muchos frutos y vegetales. Se usa para preservar su calidad, acidificar y para ayudar en el manejo de la masa en panificación.
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Pigmento natural color rojo-amarillo extraido de la semilla del arbusto Achiote utilizado principalmente para dar color y sabor a un alimento.
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Se usa como conservador; así como para dar color a los productos cárnicos.
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Sal de sodio del ácido glutámico, uno de los aminoácidos no esenciales más abundantes en la naturaleza. Se usa para potenciar el sabor de los alimentos.
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Leche a la cual se le ha eliminado parte de la grasa naturalmente presente.
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Sal de potasio usada como conservador de alimentos. Los conservadores ayudar a prolongar la vida útil de los alimentos al protegerlos ante el deterioro causado por microorganismos
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Compuesto de sal usado para dar firmeza y textura a los alimentos.
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Proteínas que aceleran o catalizan reacciones químicas en el procesamiento de alimentos.
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Cultivos de bacterias que se requieren para la fabricación del queso y otros lácteos. Se alimentan de lactosa, el azúcar principal de la leche. Producen compuestos de sabor.
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Caracterizado por su sabor y olor, es ampliamente usado en la cocina en la elaboración de muchos platillos. Proviene de la misma familia de la cebolla.
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Sustancia cuya función es impartir sabor que no sea derivada de una fuente natural.
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Ácido que se encuentra naturalmente en los cítricos y sus jugos que se usa como acidificante y antioxidante, entre otras funciones.
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Condimento de sabor picante usado para sazonar los alimentos. Se obtiene a partir de las plantas del género Piper.
Contenido energético por envase:
1 037,28 kcal (4 401,1 kJ)
Tamaño por porción:
100 g
0
Porciones por envase:
6,9
Declaración Nutrimental
Contenido Energético
Kilocalorías
Kilojoules
Proteínas
Grasas Totales (Lípidos)
Grasas saturadas
Grasas trans
Grasas Monoinsaturadas
Grasas Poliinsaturadas
Colesterol
Hidratos de Carbono disponibles
Azúcares
Azúcares añadidos
Fibra Dietética
Sodio
Certificaciones
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2026-01-20 18:01:15