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Instrucciones de almacenaje
CONSÉRVESE EN CONGELACIÓN A -18° O MENOS
Instrucciones de uso
PREPARACIÓN NO NECESITA DESCONGELARSE. EN ACEITE CALIENTE PREPARA UN SARTÉN O RECIPIENTE CON ACEITE SUFICIENTE PARA SUMERGIR LAS PALOMITAS DE ATÚN. SUMERGE EN EL ACEITE CALIENTE POR UN LAPSO DE 15 MINUTOS A UNA TEMPERATURA PROMEDIO DE 130°C (FUEGO MEDIO-BAJO), PARA OBTENER UNA TEXTURA CRUJIENTE Y UN TONO DE COLOR DORADO. EN FREIDORA DE AIRE ROCÍA ACEITE SOBRE EL PRODUCTO CONGELADO Y PROGRAMA A UNA TEMPERATURA DE 400° F POR UN LAPSO DE 15 MIN PARA OBTENER UNA TEXTURA CRUJIENTE (VOLTEAR A LA MITAD DEL TIEMPO PARA UNA COCCIÓN HOMOGÉNEA).
Ingredientes
ATÚN ALETA AMARILLA (THUNNUS ALBACARES), EMPANIZADOR (HARINA DE TRIGO, LEVADURA, ALMIDÓN, GLUTAMATO MONOSÓDICO, BICARBONATO DE SODIO, SABORIZANTES NATURALES Y ARTIFICIALES, EXTRACTO DE PAPRIKA), UNIDAD PARA ATÚN (AGUA, SAL YODADA, FOSFATO DE SODIO, MALTODEXTRINA, CARRAGENINA, ERITORBATO DE SODIO, FIBRA DE CHÍCHARO Y PAPA, ÁCIDO ASCÓRBICO, ROJO BETABEL, ACHIOTE, NITRITO DE SODIO) Y ÁCIDO CÍTRICO.
Uso sugerido
IDEAL PARA BOTANAS
Descripción alérgenos
CONTIENE: PESCADO Y GLUTEN (TRIGO).
Alérgenos
Contiene:
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Producto de la molienda de granos del trigo. El trigo es el cereal más cultivado en el mundo y proporciona carbohidratos, proteínas, vitaminas y minerales.
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Son microorganismos eucariotas que convierten los carbohidratos en dióxido de carbono y alcoholes (fermentación)
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Carbohidratos extraídos de cereales o tubérculos usados para dar textura a los alimentos.
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Sal de sodio del ácido glutámico, uno de los aminoácidos no esenciales más abundantes en la naturaleza. Se usa para potenciar el sabor de los alimentos.
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Es el principal ingrediente del polvo de hornear usado normalmente en la cocina con el fin para darle volumen a productos de panificación durante el horneo.
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Aceite esencial, oleorresina, extracto, esencia que contenga constituyentes de sabor derivados de una fuente natural cuya función en el alimento sea la de saborizar. Sustancia cuya función es impartir sabor que no sea derivada de una fuente natural.
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Combinación de los compuestos de sabor y color extraídos de la paprika o pimentón.
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Líquido incoloro, inoloro e insaboro.
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Producto constituido por cloruro de sodio adicionado de yodo. En México, toda la sal debe adicionarse con yodo de manera obligatoria con el fin de prevenir el déficit de este mineral en la población.
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Compuesto grado alimenticio usado como espesante, regulador de acidez y emulsificante.
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Carbohidrato obtenido del almidón de papa o de maíz, es usado para darle volumen a los alimentos.
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Carbohidrato derivado de un alga roja que se usa para modificar la textura de los alimentos.
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Aditivo alimentario usado principalmente como antioxidante.
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Fibra obtenida a partir de leguminosas baja en carbohidratos y muy absorbente. Además de ser fuente de fibra en alimentos, ayuda a dar textura a los alimentos y reducir la cantidad de grasa de los mismos.
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Tubérculo comestible rico en carbohidratos por su contenido de almidón. Los carbohidratos complejos nos dan energía de larga duración y nos permite sentirnos con una mayor sensación de saciedad por mas tiempo.
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Antioxidante que se encuentra de manera natural en cítricos y sus jugos, así como en muchos frutos y vegetales. Se usa para preservar su calidad, acidificar y para ayudar en el manejo de la masa en panificación.
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Pigmento natural color rojo-amarillo extraido de la semilla del arbusto Achiote utilizado principalmente para dar color y sabor a un alimento.
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Se usa como conservador; así como para dar color a los productos cárnicos.
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Ácido que se encuentra naturalmente en los cítricos y sus jugos que se usa como acidificante y antioxidante, entre otras funciones.
Contenido energético por envase:
445,1 kcal (1 888,65 kJ)
Tamaño por porción:
100 g
0
Porciones por envase:
2,7
Declaración Nutrimental
Contenido Energético
Kilocalorías
164,85 kcal
Kilojoules
699,5 kJ
Proteínas
16,47 g
Grasas Totales (Lípidos)
0,89 g
Grasas saturadas
0,23 g
Grasas trans
0 mg
Grasas Monoinsaturadas
Grasas Poliinsaturadas
Colesterol
Hidratos de Carbono disponibles
22,74 g
Azúcares
0,98 g
Azúcares añadidos
0 g
Fibra Dietética
1,06 g
Sodio
863,1 mg
Certificaciones
KOSHER
Integrado por:
-
NOM
HEM
2024-08-29 18:03:05