BURRITO DE DESEBRADA DE RES EL CAZO

Líquido incoloro, inoloro e insaboro.

Materia grasa derivada de vegetales o nueces. Los aceites a diferencia de las grasas se encuentran liquidas a temperatura ambiente, se usa para modificar la textura o viscosidad de un alimento.

Carbohidratos extraídos de cereales o tubérculos usados para dar textura a los alimentos.

Producto constituido por cloruro de sodio adicionado de yodo. En México, toda la sal debe adicionarse con yodo de manera obligatoria con el fin de prevenir el déficit de este mineral en la población.

Emulsificantes elaborados partir de glicerina y ácidos grasos.

Sal de calcio usada para la fortificación de alimentos. Funciona como fuente adicional de calcio y para mantener la textura de los alimentos.

Compuesto usado en la industria de alimentos para ayudar a proteger a los alimentos ante el deterioro causado por microorganismos, así como para evitar su oscurecimiento o para mejorar la funcionalidad de las harinas en panificación.

Sal de calcio de un ácido organico usado para ayudar a prolongar la vida útil de los alimentos al protegerlos ante el deterioro causado por microorganismos

Conservador natural usado para para ayudar a prolongar la vida útil de los alimentos al protegerlos ante el deterioro causado por microorganismos.

Carne roja de vacuno alta en proteína y hierro.

Proteína derivada de la harina desgrasada de soya.

Grano de cereal del género Triticum. Contiene proteína de origen vegetal, vitaminas del complejo B y minerales entre otros.

Fruto con forma de pimiento pequeño usado para darle picor a los alimentos por su componente llamado "capsaicina". El chile es el ingrediente mas usado en la gastronomía mexicana y le da identidad a una gran cantidad de platillos.

Compuesto de origen orgánico empleado para conservar los alimentos. Se encuentra naturalmente en algunas frutas y es uno de los conservadores mas ampliamente usando en alimentos.

Sustancia cuya función es impartir sabor a los alimentos.

Mezcla de sustancias vegetales aromáticas en forma entera, separada o molida cuya función en el alimento no es nutrimental sino de sabor.

Carbohidratos extraidos de diferentes fuentes vegetales, los cuales han sido modificados para mejorar su rendimiento.

Conservador utilizado en la industria de alimentos por su capacidad de controlar hongos, levaduras y algunas bacterias. Su uso se encuentra aprobado por muchas autoridades a nivel mundial.

Compuesto grado alimenticio usado en pequeñas cantidades para prevenir la rancidez de alimentos.

Antioxidante que se usa para extender la vida de anaquel de alimentos con componentes grasos.

Compuesto grado alimenticio usado en pequeñas cantidades para prevenir la rancidez de alimentos.

Hierba aromática de la familia de las apiáceas, de hojas verdes, partidas y largas.

Ácido que se encuentra naturalmente en los cítricos y sus jugos que se usa como acidificante y antioxidante, entre otras funciones.

Sal de potasio usada como conservador de alimentos. Los conservadores ayudar a prolongar la vida útil de los alimentos al protegerlos ante el deterioro causado por microorganismos

Categorías

Categorías

Alimento y cuidado para mascotas

Alimentos

Automotríz

Bebidas

Computo, Electrónica y Música

Equipo Deportivo

Farmacia

Herramientas

Higiene, Belleza y Cuidado Personal

Hogar

Juegos y Juguetes

Libros

Papelería, Accesiorios de Oficína y Productos Estacionales

Ropa, Calzado y Accesorios

Escanear