HOJUELAS DE MAÍZ Y BOLITAS DE CEREA

Cereal proveniente de una planta gramínea, aporta almidones, proteínas y fibra cuando es maíz de grano entero. El maíz es la base de la alimentación de muchas culturas.

Harina obtenida partir de la molienda del grano de maíz, el cual es un cereal proveniente de una planta gramínea, aporta almidones, proteínas y fibra cuando es maíz de grano entero.

Harina gruesa obtenida partir de la molienda del grano de maíz, el cual es un cereal proveniente de una planta gramínea, aporta almidones, proteínas y fibra cuando es maíz de grano entero.

Resultado de la molienda del grano de avena. La avena es un grano de cereal rico en proteínas de alta calidad, grasas vegetales, vitaminas y minerales

Es el cereal seco y germinado producto del proceso de malteado en el que los granos se humedecen, se dejan germinar y se secan.

Carbohidrato simple que le da sabor dulce a los alimentos, es obtenido a partir de la caña de azucar.

Azúcar simple que es la principal fuente de energía de nuestro cuerpo.

Carbohidrato obtenido del almidón de papa o de maíz, es usado para darle volumen a los alimentos.

Materia grasa derivada de vegetales o nueces. Los aceites a diferencia de las grasas se encuentran liquidas a temperatura ambiente, se usa para modificar la textura o viscosidad de un alimento.

Al producto que se obtiene por la molienda y pulverización del cacao parcialmente desgrasado, de color propio de las variedades de cacao.

Mineral más abundante en el cuerpo humano y presente en muchos alimentos.

Conocida como ácido ascórbico, es una vitamina hidrosoluble importante en el organismo, funciona como antioxidante.

Mineral esencial requerido para transportar el oxígeno a través del cuerpo.

Es una vitamina soluble en grasa que participa como antioxidante en nuestro cuerpo.

Es un mineral importante en el cuerpo, el cual ayuda a fortalecer el sistema inmunológico.

Vitamina del grupo B soluble en agua importante para el metabolismo de proteínas. Proviene de alimentos de origen animal.

Vitamina soluble en grasa presente en los alimentos y producida por el organismo por acción de la luz solar. Es importante para mantener huesos fuertes.

Vitamina del grupo B también llamada piridoxina importante en el metabolismo de proteínas.

Tambien conocida como vitamina B9 es una vitamina soluble muy importante ya que tiene una función importante en el desarrollo del sistema nervioso.

Producto constituido por cloruro de sodio adicionado de yodo. En México, toda la sal debe adicionarse con yodo de manera obligatoria con el fin de prevenir el déficit de este mineral en la población.

Sustancia cuya función es impartir sabor que no sea derivada de una fuente natural.

Colorante alimentario sintético de tono rojo autorizado para su uso en la industria alimentaria.

Colorante alimentario de tono naranja claro autorizado para su uso en la industria alimentaria.

Colorante alimentario de tono azul autorizado para su uso en la industria alimentaria.

Harina que se obtiene de una legumbre (fruto de algarrobo)

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