POLVO PARA HORNEAR, CAPEAR Y ESPONJ REXA | Infocode

Escanear

Categorías | Alimentos | Alimentos/bebidas/tabaco | Pan/productos de panadería | Panadería/mezclas de cocina/complementos

Haz click para hacer zoom. Doble click para salir.

POLVO PARA HORNEAR, CAPEAR Y ESPONJ REXAL DR.OETKER 24.00 G

REXAL

Contenido neto:

24 g

Hecho en:

MÉXICO

Instrucciones de almacenaje

CONSERVESE EN UN LUGAR FRESCO Y SECO.

Instrucciones de uso

AGÍTESE ANTES DE USAR. MEZCLA 75 G DE HARINA DE TRIGO, 23 G DE AGUA Y 2 G DE REXAL® POLVO PARA HORNEAR, CAPEAR Y ESPONJAR Y AGREGA A TUS PREPARACIONES.

Ingredientes

SULFATO DE CALCIO, BICARBONATO DE SODIO, SULFATO DE ALUMINIO Y SODIO, PIROFOSFATO ÁCIDO DE SODIO, FOSFATO MONOCÁLCICO Y FÉCULA DE MAÍZ.

Uso sugerido

PUEDE AYUDAR A INCREMENTAR EL VOLUMEN DEL PRODUCTO TANTO EN EL MEZCLADO COMO EN EL HORNEADO.

Usado como agente de tratamiento de harinas. Los agentes de tratamiento de harinas se utilizan en panificación para mejorar diversas cualidades de la harina o masa.
Compuesto grado alimentario usado para facilitar la mezcla de ingredientes en los alimentos o como polvo de horneo en panificación, el polvo de horneo libera gas y, de esa manera, se aumentan el volumen de una masa.
Carbohidrato extraído del grano de maíz usado para modificar la textura de los alimentos.

Es el principal ingrediente del polvo de hornear usado normalmente en la cocina con el fin para darle volumen a productos de panificación durante el horneo.
Funciona como polvo de horneo en conjunto con el bicarbonato de sodio para proporcionar volumen en panadería, también es usado como antioxidante.

Usado como agente de tratamiento de harinas. Los agentes de tratamiento de harinas se utilizan en panificación para mejorar diversas cualidades de la harina o masa.
Es el principal ingrediente del polvo de hornear usado normalmente en la cocina con el fin para darle volumen a productos de panificación durante el horneo.
Compuesto grado alimentario usado para facilitar la mezcla de ingredientes en los alimentos o como polvo de horneo en panificación, el polvo de horneo libera gas y, de esa manera, se aumentan el volumen de una masa.
Funciona como polvo de horneo en conjunto con el bicarbonato de sodio para proporcionar volumen en panadería, también es usado como antioxidante.
Carbohidrato extraído del grano de maíz usado para modificar la textura de los alimentos.

Contenido energético por envase:

3 228 kcal (13 704 kJ)

Tamaño por porción:

100 g

0

Porciones por envase:

Declaración Nutrimental

Contenido Energético

Kilocalorías

269 kcal

Kilojoules

1 142 kJ

Proteínas

8 g

Grasas Totales (Lípidos)

1 g

Grasas saturadas

0 g

Grasas trans

0 mg

Grasas Monoinsaturadas

Grasas Poliinsaturadas

Colesterol

Hidratos de Carbono disponibles

57 g

Azúcares

0 g

Azúcares añadidos

0 g

Fibra Dietética

3 g

Sodio

230 mg

2026-03-30 14:21:39