ADEREZO RANCH H-E-B 473 ML

Materia grasa derivada de vegetales o nueces. Los aceites a diferencia de las grasas se encuentran liquidas a temperatura ambiente, se usa para modificar la textura o viscosidad de un alimento.

Líquido incoloro, inoloro e insaboro.

Los sólidos de la leche están compuestos por proteínas (mayoritariamente caseína), lactosa (el azúcar de la leche) y sales minerales (calcio, potasio, fósforo, magnesio, hierro, etc.)

Carbohidrato simple que le da sabor dulce a los alimentos, es obtenido a partir de la caña de azucar.

Porción central del huevo. Contiene proteínas y grasas asi como la mayor parte de las vitaminas y minerales presentes en el huevo.

Producto constituido básicamente por cloruro de sodio, proviene exclusivamente de fuentes naturales.

Aceite esencial, oleorresina, extracto, esencia que contenga constituyentes de sabor derivados de una fuente natural cuya función en el alimento sea la de saborizar.

Caracterizado por su sabor y olor, es ampliamente usado en la cocina en la elaboración de muchos platillos. Proviene de la misma familia de la cebolla.

Sal de sodio del ácido glutámico, uno de los aminoácidos no esenciales más abundantes en la naturaleza. Se usa para potenciar el sabor de los alimentos.

Se usa para regular la acidez de un alimento, así como parte del polvo de horneo en productos de panificación.

Goma procedente de la fermentación del almidón de maíz.

Mezcla de sustancias vegetales aromáticas en forma entera, separada o molida cuya función en el alimento no es nutrimental sino de sabor.

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