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PAN CENTRAL MARKET PAN CENTRAL MARKET CIABATTA 340G 340.00 g

CENTRAL MARKET

Contenido neto:

340 g

Hecho en:

ESTADOS UNIDOS

Instrucciones de almacenaje

MANTENGASE EN CONGELACIÓN A -18°C UNA VEZ DESCONGELADO PREPARARSE PARA SU CONSUMO, NO DEBERA DE VOLVER A CONGELARSE

Ingredientes

HARINA SIN BLANQUEAR ENRIQUECIDO PAN (HARINA DE TRIGO, HARINA DE CEBADA MALTEADA, NIACINA, HIERRO, MONONITRATO DE TIAMINA, RIBOFLAVINA, ACIDO FOLICO), AGUA, CONTIENE MENOS DE 2% DE SAL, ALMIDON DE TRIGO CULTIVADAS, HARINA DE TRIGO (GLUTEN), ACIDO CITRICO, LEVADURA, ÁCIDO ASCORBICO, ENZIMA, VINAGRE, MALTA (CEBADA MALTEADA, HARINA DE TRIGO, DEXTROSA.

  • Producto de la molienda de granos del trigo. El trigo es el cereal más cultivado en el mundo y proporciona carbohidratos, proteínas, vitaminas y minerales.

  • Resultado de la molienda de malta (cebada que se dejó germinar).

  • La niacina es una vitamina del grupo B (vitamina B3) que el cuerpo crea y utiliza para convertir los alimentos en energía. Se encuentra también de manera natural en alimentos como la levadura, cárnicos, leche, huevos y granos de cereal.

  • Mineral esencial requerido para transportar el oxígeno a través del cuerpo.

  • Forma de vitamina B1 usada para fortificar alimentos.

  • Líquido incoloro, inoloro e insaboro.

  • Son fermentos vivos, bacterias comestibles, que están presentes de forma natural en el aire y alimentos. Las levaduras transforman los azúcares produciendo un gas, que es el que hace subir la masa del pan.

  • Las enzimas son proteinas con diferentes funciones en los alimentos. En los productos de panificación ayudan a mantener la suavidad del pan o mejorar la calidad de las harinas.

  • Líquido resultado de la fermentación acética del alcohol. Está formado por ácido acético y agua.

  • Solución dulce obtenida de la germinación de los granos de cebada.

  • La dextrosa o glucosa es un azúcar que se usa como endulzante o para modificar la textura de los alimentos.

2024-02-07 23:30:37