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HARINA PARA PREPARAR BROWNIES GOLD MEDAL SABOR CHOCOLATE 2.72 KG
GOLD MEDAL
Contenido neto:
2,72 kg
Hecho en:
MÉXICO
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NO CONSUMA LA HARINA, MASA O PASTA CRUDA.
Instrucciones de almacenaje
CONSÉRVESE EN UN LUGAR FRESCO Y SECO.
Instrucciones de uso
RENDIMIENTO TAMAÑO DEL MOLDE MOLDE RECTANGULAR GRANDE (40 CM X 60 CM) MOLDE RECTANGULAR GRANDE (40 CM X 60 CM) MOLDE REDONDO DE 20 CM (30 CM X 40 CM) BROWNIES POR PAQUETE COMPLETO 1 1 2 CORTE SUGERIDO CORTE DE 8 X 10 CORTE DE 8 X 8 CORTE DE 4 X 8 PORCIONES 80 64 32 INSTRUCCIONES DE MEZCLADO CON BATIDORA: 1. VIERTA TODA EL AGUA EN EL RECIPIENTE DE LA BATIDORA. 2. AGREGUE EL CONTENIDO DEL PAQUETE. 3. MEZCLE A VELOCIDAD BAJA DURANTE 30 SEGUNDOS. RASPE LAS PAREDES DEL RECIPIENTE Y LAS ASPAS. 4. MEZCLE A VELOCIDAD BAJA OTROS 30 SEGUNDOS MÁS. NO MEZCLE EN EXCESO. DE FORMA MANUAL: 1. VIERTA TODA EL AGUA EN UN RECIPIENTE. 2. AGREGUE EL CONTENIDO DEL PAQUETE. 3. MEZCLE VIGOROSAMENTE CON UN BATIDOR DE ALAMBRE HASTA OBTENER UNA MEZCLA HOMOGÉNEA. PREPARACIÓN DE MOLDES VIERTA LA MEZCLA EN MOLDES LIGERAMENTE ENGRASADOS, SEGÚN LA SIGUIENTE TABLA: TAMAÑO DEL MOLDE MOLDE RECTANGULAR GRANDE (40 CM X 60 CM) MOLDE REDONDO DE 20 CM (30 CM X 40 CM) FUDGE BROWNIE 18 - 23 MINUTOS 23 - 28 MINUTOS CAKE BROWNIE 18 - 23 MINUTOS 20 - 25 MINUTOS HORNEADO TIPO DE HORNO CONVECCIÓN* 150 °C CONVENCIONAL 180 °C FUDGE BROWNIE 3.42 KG 1.7 KG CAKE BROWNIE 3.63 KG 1.8 KG PRUEBA DE COCCIÓN: EL BROWNIE ESTARÁ LISTO CUANDO AL PRESIONAR LIGERAMENTE EL CENTRO, ESTE SE SIENTA FIRME PERO NO COMPLETAMENTE DURO. PARA UNA MEJOR PRESENTACIÓN Y EVITAR DAÑAR EL MOLDE AL SERVIR, CORTE EL BROWNIE CON UN CUCHILLO DE PLÁSTICO. *EN HORNO DE CONVECCIÓN, GIRE LOS BROWNIES MEDIA VUELTA (180°) DESPUÉS DE 5 MINUTOS DE COCCIÓN. ALTITUD (A PARTIR DE 762 MSNM) AGREGUE 1¼ TAZA DE HARINA DE TRIGO POR CADA CAJA DE MEZCLA PARA PREPARAR BROWNIE (2.72 KG) Y AUMENTE EL AGUA ½ TAZA. AUMENTE LA TEMPERATURA DEL HORNO 10 °C. AÑADA LA HARINA JUNTO CON LA MEZCLA EN EL PASO 2.
Ingredientes
AZÚCARES AÑADIDOS (AZÚCAR), HARINA DE TRIGO BLANQUEADA ENRIQUECIDA (HARINA DE TRIGO, NIACINA, HIERRO, MONONITRATO DE TIAMINA, RIBOFLAVINA, ÁCIDO FÓLICO), ACEITE VEGETAL (DE PALMA Y SOYA), COCOA PROCESADA CON ÁLCALI, ALMIDÓN DE MAÍZ, CLARA DE HUEVO, SAL, POLVOS PARA HORNEAR (BICARBONATO DE SODIO, FOSFATO MONOCÁLCICO), SABORIZANTE NATURAL, HARINA DE SOYA, LECHE DESCREMADA.
Descripción alérgenos
CONTIENE GLUTEN (TRIGO), HUEVO, SOYA Y LECHE.
Alérgenos
Contiene:
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Carbohidrato simple que le da sabor dulce a los alimentos, es obtenido a partir de la caña de azucar.
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Producto de la molienda de granos del trigo. El trigo es el cereal más cultivado en el mundo y proporciona carbohidratos, proteínas, vitaminas y minerales.
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La niacina es una vitamina del grupo B (vitamina B3) que el cuerpo crea y utiliza para convertir los alimentos en energía. Se encuentra también de manera natural en alimentos como la levadura, cárnicos, leche, huevos y granos de cereal.
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Mineral esencial requerido para transportar el oxígeno a través del cuerpo.
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Tambien conocida como vitamina B9 es una vitamina soluble muy importante ya que tiene una función importante en el desarrollo del sistema nervioso.
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La soya es una oleaginosa alta en aceite y proteína.
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Carbohidratos extraídos de cereales o tubérculos usados para dar textura a los alimentos.
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Nombre común del líquido transparente que rodea a la yema en el huevo. La clara de huevo es rica en proteínas de alto valor biológico además que no contiene grasas ni colestrol.
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Producto constituido básicamente por cloruro de sodio, proviene exclusivamente de fuentes naturales.
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Es el principal ingrediente del polvo de hornear usado normalmente en la cocina con el fin para darle volumen a productos de panificación durante el horneo.
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Funciona como polvo de horneo en conjunto con el bicarbonato de sodio para proporcionar volumen en panadería, también es usado como antioxidante.
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Aceite esencial, oleorresina, extracto, esencia que contenga constituyentes de sabor derivados de una fuente natural cuya función en el alimento sea la de saborizar.
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Resultado de la molienda de granos de soya, la soya es una oleaginosa alta en aceite y proteína.
Certificaciones
KOSHER
Integrado por:
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2025-10-27 20:00:56