Instrucciones de almacenaje
MANTENER EN UN LUGAR FRESCO Y SECO.
Instrucciones de uso
"CANTIDAD QUE SE RECOMIENDA USAR" A NIVEL DEL MAR: 40 G POR KG DE HARINA CD. MÉXICO: 30 G POR KG DE HARINA
Ingredientes
BICARBONATO DE SODIO, SULFATO DE ALUMINIO Y SODIO, SULFATO DE CALCIO, FÉCULA DE MAÍZ Y FOSFATO MONOCÁLCICO.
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Es el principal ingrediente del polvo de hornear usado normalmente en la cocina con el fin para darle volumen a productos de panificación durante el horneo.
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Usado como agente de tratamiento de harinas. Los agentes de tratamiento de harinas se utilizan en panificación para mejorar diversas cualidades de la harina o masa.
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Carbohidrato extraído del grano de maíz usado para modificar la textura de los alimentos.
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Funciona como polvo de horneo en conjunto con el bicarbonato de sodio para proporcionar volumen en panadería, también es usado como antioxidante.
Certificaciones
KOSHER
Integrado por:
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NOM
HEM
2022-08-31 15:43:35